Profiljernene udføres som regel parvis og sættes fast på de modsatte sider af kutterhovederne for at udbalancere hinanden. Ofte kan det være mindre hensigtsmæssigt eller til og med umuligt at gøre således, og så placerer man de stål, som vejer ca. lige meget, lige over for hinanden, og afvejer kutteren med afvejningsklodser. Påsætningen af jernene i kutterhovederne kan enten ske i maskinen eller i separate opstillingsapparater. I begge tilfælde benytter man sig af en prøveliste, mod hvilket jernet justeres, dette sker med lette slag på jernet med en lille hammer. Efter at jernet er skruet fast, foretages en yderligere kontrol og evt. yderligere justering. Almindelige profiljern er beregnet til firkantede kuttere. I de tilfælde, hvor kehling af specielle profiler forekommer i stort omfang, er det fordelagtigt at anvende særlige rundkuttere beregnet til profiljern. Man skelner her mellem to typer, en med alm. tynde profiljern og én med tykke, fræsede profiljern. Jernene har ofte riflede bagsider, som svarer til riller i kutterblokken, hvorved fastspændingen bliver mere sikker, samtidig med at justeringen lettes. De tynde stål slibes på fasen på sædvanlig måde, medens de tykke slibes på stålets spånside, d. v. s. forsiden, hvorved profilen ikke ændres.